●きじ肉を最高に美味しく食して頂くために特選ブレンド塩をお付けしています。 　 ●きじ肉を炭火で焼いてパラパラと塩を、ふりかけたらもう最高。 　 ◆山塩（やましお） 　神代の昔から南アルプスの山深い村 　鹿塩の地で湧き出でる純粋な塩泉を煮詰めた塩 ◆海塩（うみしお 　 沖縄の海水天然ニガリの真塩 　◆有名料亭の味をそのままお宅に・・・ 　　 　備長炭焼きして雉の旨味、甘味を充分引き出した後、この塩のみで 　お召し上がりいただくのが有名料亭でも絶賛の最良の味でございます。 　どちらも鉄製の平釜を使って薪で煮詰めたものです。ミネラルを多く含み甘み 　さえ感じます。最高級の天然塩としてブレンドしてあります。 　●鍋物のだし汁としてお使い下さい。　 ◆きじガラスープ 　濃厚なきじのエキスを楽しんで頂くために、きじガラと長ネギだけでシンプルに 出汁スープを作りました。あえてスープに使う様々な香味野菜を入れず 味付けも、していません。きじ本来の味をお試し下さい。 鍋に合わせたお好みの味でお召し上がり下さい。約３００cc入り 本社　（有）協和産業 長野県飯田市松尾寺所７３７５−１ 通信販売事業部　みなみ信州きじの里 長野県飯田市松尾水城３６８１